2A03-13

2021/03/19 10:00

一般講演

ミーティングルーム A

有機溶媒蒸気を用いたMonascus橙黄色色素の選択的生産
Selective production of Monascus orange pigments with organic solvent vapor

○澁谷 駿太¹橘 信二郎²小田 忍¹
○Shunta Shibuya¹ Shinjiro Tachibana² Shinobu Oda¹

¹金沢工大ゲノム研、²琉球大農
¹Kanazawa Inst. Techol., ²Univ. Ryukyu.

Organic solvent vapor / Monascus pigments / Interface bioprocess

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