日本農芸化学会 2021年度大会プログラム検索

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大会プログラム集・大会講演要旨集[PDF]の変更 (更新:3/24)
授賞式・受賞講演動画が公開されました。
※公開期間:2021年5月14日〜2022年2月末日まで
推奨ブラウザ:Chrome、FireFox、Edge、Safari
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2D07-13
一般講演
ミーティングルーム D
低苦味価ビールにおけるグラム陽性芽胞菌の増殖性評価
Study of the growth of gram-positive, endospore-forming bacteria in low-bitterness beer products
○町田 賢司蛸井 潔金子 剛
○Satoshi MACHIDA Kiyoshi TAKOI Takeshi KANEKO
サッポロビール株式会社
SAPPORO BREWERIES LTD.
low-bitterness beer / spoilage bacteria / Sporolactobacillus spp.

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