2E01-09

2021/03/19 09:00

一般講演

ミーティングルーム E

熊野市特産柑橘『新姫』果皮抽出エキスの抗肥満効果
Anti-obesity effect of Niihime peel extract

○渡辺 章夫^1,5米澤 貴之¹深尾 弦貴³渡邉 晴奈²中村 太郎²山野 亜紀⁴照屋 俊明⁴禹 済泰²
○Akio WATANABE^1,5 Takayuki YONEZAWA¹ Genki FUKAO³ Haruna WATANABE² Taro NAKAMURA² Aki YAMANO⁴ Toshiaki TERUYA⁴ Je-Tae WOO²

¹中部大・生機研、²中部大院・応生、³中部大・応生、⁴琉球大院・理工、⁵十文字女子大・食開
¹Research Institute for Biological Functions, Chubu Univ., ²Graduate School of Bioscience and Biotechnology, Chubu Univ., ³Department of Biological Chemistry, Chubu Univ., ⁴Graduate school of Engineering and Science, Univ. of the Ryukyus., ⁵Department of Food Science, Jumonji Univ.

Niihime peel extract / Anti-obesity / Nobiletin

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