2E06-02

2021/03/19 13:00

一般講演

ミーティングルーム E

環状四糖（CNN）水あめの工業スケールでの調製とその構造および基礎物性
Industrial preparation and structure-properties of cyclic nigerosylnigerose (CNN) starch syrup

○川内 優輝安田 亜希子宮田 学国吉 三枝子大河内 歩佐能 吏吉田 憲史山本 拓生阿賀 創山本 晃隆
○YUKI KAWAUCHI AKIKO YASUDA MANABU MIYATA MIEKO KUNIYOSHI AYUMI OKOCHI OSAMU SANO KENSHI YOSHIDA TAKUO YAMAMOTO HAJIME AGA KORYU YAMAMOTO

株式会社 林原
Hayashibara Co., Ltd.

cyclic nigerosylnigerose / bacillus / isoamylase

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