3A05-03

2021/03/20 11:00

一般講演

ミーティングルーム A

位置選択性の異なる二種類のエクオール水酸化酵素の機能解析
Characterization of two hydroxylases exhibiting differing regioselectivity for equol

○野澤 大樹¹向井 克之²松山 彰収²古屋 俊樹¹
○Daiki Nozawa¹ Katsuyuki Mukai² Akinobu Matsuyama² Toshiki Furuya¹

¹東京理科大院・理工、²（株）ダイセル
¹Fac. Sci. Tec., Tokyo Univ. Sci., ²Daicel Corp.

equol / hydroxylation / monooxygenase

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