3C01-08

2021/03/20 09:00

一般講演

ミーティングルーム C

紅麹抽出物によるコレラ菌の毒素産生に及ぼす生物活性
Biological activity of red mold rice extracts on cholera toxin production of V. cholerae

○新垣 梨乃¹比嘉 直美²許 駿²山城 哲²橘 信二郎¹
○Rino ARAKAKI¹ Naomi HIGA² Jun Xu² Tetsu YAMASHIRO² Shinjiro TACHIBANA¹

¹琉球大農、²琉球大医
¹Fac. Agric., Univ. Ryukyus, ²Grad. Sch. Med., Univ. Ryukyus

Monascus / Vibrio cholerae / cholera toxin

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