4C01-10 2021/03/21 09:00 一般講演 ミーティングルーム C 味噌・醤油酵母Zygosaccharomyces sp.の接合性特異的遺伝子の発現制御 Expression regulation of mating specific genes in miso and soy sauce yeast Zygosaccharomyces sp. ○福田 萌々花黒木 克明尾形 智夫○Momoka Fukuda Katsuaki Kuroki Tomoo Ogata 前橋工科大 Maebashi Institute of Technology Zygosaccharomyces / mating type specific genes / regulation 要旨本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。