4H04-01

2021/03/21 10:30

一般講演

ミーティングルーム H

THE EVALUATION OF SECONDARY INJURY IN HEATED ESCHERICHIA COLI CELLS BY DIFFERENT ENUMERATION METHODS

○Khanh Vo¹ Ryoko Asada^1,2 Jin Sakamoto² Tetsuaki Tsuchido² Masakazu Furuta^1,2

¹Dept. Quantum and Radiation, Grad. School of Engineering, Osaka Prefecture Univ., ²Research Center of Microorganism Control, Organization of Research Promotion, Osaka Prefecture Univ.

Injured bacteria / thermal treatment / Escherichia coli

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