日本農芸化学会 - 2021年度大会プログラム検索

キーワード:α-glucosidase の検索結果

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2D02-16: 2021/03/19 09:30; ミーティングルーム D; ウコン属植物ガジュツ(Curcuma zedoaria)の糖質分解酵素阻害活性
The inhibitory activity of Curcuma zedoaria against carbohydrate hydrolyzing enzymes; ○山崎一諒、細川敬三
○kazuaki yamasaki, Keizo Hosokawa
兵庫大学健康科学
Hyogo Univ.

3G06-09: 2021/03/20 13:00; ミーティングルーム G; Aspergillus sojae α-グルコシダーゼAsojAgdLの立体構造解析
Crystal structure analysis of Aspergillus sojae α-glucosidase AsojAgdL; ○宮坂祐希¹、大八木彩子¹、西河淳¹、松本雄治²、安武望²、殿塚隆史¹
○Yuki MIYASAKA¹, Ayako OYAGI¹, Atsushi NISHIKAWA¹, Yuji MATSUMOTO², Nozomu YASUTAKE², Takashi TONOZUKA¹
¹東京農工大学院農、²昭和産業(株)基盤技術研
¹School of Agriculture, Tokyo University of Agriculture and Technology, ²RD&E Center, Showa Sangyo Co., Ltd.

4G03-05: 2021/03/21 10:00; ミーティングルーム G; シマグワ茶およびその成分イミノ糖によるα-グルコシダーゼ阻害効果の速度論的解析
Kinetic analysis of inhibition of α-glucosidase by leaf powder from Morus australis and its component iminosugars; ○喬穎¹、中山珠里¹、池内健晃¹、伊東昌章²、木村俊之³、兒島憲二¹、滝田禎亮¹、保川清¹
○Ying Qiao¹, Juri Nakayama¹, Takeaki Ikeuchi¹, Masaaki Ito², Toshiyuki Kimura³, Kenji Kojima¹, Teisuke Takita¹, Kiyoshi Yasukawa¹
¹京大院・農、²沖縄高専・生物資源、³農研機構・食品研究部門
¹Grad. Sch. of Agric., Kyoto Univ., ²National Inst. of Technol., Okinawa College, ³Food Res. Inst., National Agric. and Food Res.

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