キーワード:emulsification の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2E05-14 2021/03/19 11:00 ミーティングルーム E インゲンマメ多糖類の乳化性と乳化機構の解析 Emulsification property and mechanism of kidney bean polysaccharides ○酒井 円香1、西山 節子2、木田 晴康2、中村 彰宏1 ○Madoka Sakai1, Setsuko Nishiyama2, Haruyasu Kida2, Akihiro Nakamura1 1茨城大学 、2不二製油グループ本社 1Ibaraki Univ., 2FUJI OIL HOLDINGS INC. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
