日本農芸化学会 2021年度大会プログラム検索

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授賞式・受賞講演動画が公開されました。
※公開期間:2021年5月14日〜2022年2月末日まで
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氏名:IsanaAbe の検索結果

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2D07-11
2021/03/19 13:30
ミーティングルーム D
ラボSAXS装置による凝乳過程におけるコロイド状リン酸カルシウム(CCP)の時間変化の定点観察
Time evolution of colloidal calcium phosphate during coagulation of milk by laboratory SAXS
○大沼 正人1、那須田 祐子1、阿部 勇魚1、河野 剛2、山住 弘2
○Masato Ohnuma1, Yuko Nasuda1, Isana Abe1, Tsuyoshi Kawano2, Hiroshi Yamazumi2
1北大工、2雪印メグミルク(株)ミルクサイエンス研究所
1Hokkaido Univ., 2MEGMILK SNOW BRND
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