氏名:MotokoOhata の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2IS-05 2021/03/19 16:40 ミーティングルーム I メイラード反応生成香気成分DMHFの香気刺激によって誘発される生理作用 Physiological functions induced by the odor stimulation of DMHF generated from the Maillard reaction ○大畑 素子1、横山 壱成2、矢田 幸博3、有原 圭三2 ○Motoko Ohata1, Issei Yokoyama2, Yukihiro Yada3, Keizo Arihara2 1日本大学生物資源科学部、2北里大学大学院獣医学系研究科、3筑波大学大学院グローバル教育院 1Nihon Univ., 2Kitasato Univ., 3Tsukuba Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
