2D09-09

2022/03/16 14:30

一般講演

ミーティングルーム D

細菌由来糖質加水分解酵素のFnIIIドメインの物性解析
Structural stability of FnIII domains of bacterial glycoside hydrolases

○太田垣 太朗¹鈴木 一史^1,2杉本 華幸¹
○Taro OTAGAKI¹ Kazushi SUZUKI^1,2 Hayuki SUGIMOTO¹

¹新潟大院・自然科学、²新潟大・日本酒学センター
¹Grad. Sch. of Sci. and Technol., ²Sakeology Ctr., Niigata Univ.

FnIII domain / Structural stability / Bacterial glycoside hydrolase

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