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2F04-07
一般講演
ミーティングルーム F
Planococcus maritimus iso-3の生産するC30カロテノイドmethyl 5-glucosyl-5,6-dihydro-4,4’-lycopenoateの生合成中間体(COOH化合物)に関する研究II.
Studies on the biosynthetic intermediate (COOH compound) on C30 carotenoid methyl 5-glucosyl-5,6-dihydro-4,4’-lycopenoate produced by Planpococcus maritimus iso-3. Part II. CHO → COOH
○萩原 萌1前原 千夏1荒井 梨子1竹村 美保2三沢 典彦2新藤 一敏1
○Moe HAGIWARA1 Chinatsu MAEHARA1 Riko ARAI1 Miho TAKEMURA2 Norihiko MISAWA2 Kazutoshi SHINDO1
1日女大・家政・食物、2石川県大・生資研
1Japan Women's Univ., 2Ishikawa Pref. Univ.
Planococcus / carotenoids / antioxidant

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