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2G01-10
一般講演
ミーティングルーム G
アスコルビン酸酸化に起因するタンパク質ピロール化
Protein N-pyrrolation resulting from the autoxidation of ascorbic acid
○吉武 淳1柴田 貴広2近澤 未歩3内田 浩二4
○Jun YOSHITAKE1 Takahiro SHIBATA2 Miho CHIKAZAWA3 Koji UCHIDA4
1名大未来社会、2名大農、3名城大農、4東大農
1Nagoya Univ., Inst. of Innov. for Fut. Soc., 2Nagoya Univ., 3Meijo Univ., 4Tokyo Univ.
posttranslational modification / ascorbic acid / autoxidation

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