2I01-09 2022/03/16 09:00 一般講演 ミーティングルーム I チャ由来UGT85K11の配列情報を用いたコーヒーからのテルペン類配糖化酵素遺伝子の単離と機能解析 Isolation and characterization of UDP-glucose glycosyltransferase involved in production of terpene glucoside from coffee ○井田 美帆佐々木 香織能代 志歩川上 寛子水野 幸一○Miho IDA Kaori SASAKI Shiho NOSHIRO Hiroko KAWAKAMI Kouichi MIZUNO 秋田県大 Akita prefectural Univ. Secondary metabolite / Terpene / Glycosylation 要旨本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。