3G01-09

2022/03/17 09:00

一般講演

ミーティングルーム G

発酵茶による抗酸化機能及び脂質と糖質吸収阻害作用の比較
Antioxidant effect and inhibitive activities of lipids or carbohydrate absorption from intestine by fermented teas

○新藤 万里塚田 明日香畔上 優太西出 夏来沙長田 恭一
○Mari SHINDO Asuka TUKADA Yuta AZEGAMI Nagisa NISHIDE Kyoichi OSADA

明治大農
Meiji Univ.

Fermented tea / Lipid absorption / Carbohydrate digestion

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