3H09-12

2022/03/17 14:30

一般講演

ミーティングルーム H

脂肪酸組成の異なる高脂肪食の摂取が糞便中フェノール量に及ぼす影響
Effect of intake of high-fat diet with different fatty acid composition on the amount of phenol in feces

○小林 琢磨¹大石 水無瀬²吉川 悠子^1,3吉岡 泰淳^1,2三好 規之^1,2
○Takuma KOBAYASHI¹ Minase Oishi² Yuko Yoshikawa^1,3 Yasukiyo Yoshioka^1,2 Noriyuki Miyoshi^1,2

¹静県大院薬食、²静県大食品栄養、³日獣大獣
¹Grad. Sch. of Integ. Pharm. Nutr. Sci., Univ. of Shizuoka, ²Sch. of Food Nutr. Sci., Univ. of Shizuoka, ³Sch. of Vet. Med., Nippon Vet. and Life Sci. Univ.

Biomarker / High-fat diet / fatty acid composition

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