3I01-04

2022/03/17 09:00

一般講演

ミーティングルーム I

食品中のListeria monocytogenesの分離と汚染調査
Distribution survey of Listeria monocytogenes in raw foods and food products

○安藤 恵^1,2栗木 花苗³岸本 満²中村 浩平³
○Megumi ANDO^1,2 Kanae KURIKI³ Michiru KISHIMOTO² Kohei NAKAMURA³

¹岐大連農、²名学芸大管栄、³岐大応生
¹Gifu Univ. United Grad. Sch. AS, ²Nagoya Univ. of Arts and Sci. Fac. NS, ³Gifu Univ. Fac. ABS

Listeria monocytogenes / food poisoning / virulence genes

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