4B09-01

2022/03/18 14:30

一般講演

ミーティングルーム B

脳機能改善に資するチロシンあるいはDopaを含むジペプチドの効率的生産
Efficient Production of Dipeptides Containing Tyrosine or Dopa for Brain Function Improvement

○本元 敦也¹佐怒賀 悠¹古渡 翔¹中森 俊宏²木野 邦器¹
○Atsuya Hommoto¹ Yu Sanuka¹ Kakeru Kowatari¹ Toshihiro Nakamori² Kuniki Kino¹

¹早大・先進理工・応化、²不二製油
¹Sci. Adv. Sci. Eng., Waseda Univ, ²Fuji Oil Holdings Inc

dipeptide / L-amino acid ligase / catecholamine

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