4I06-09

2022/03/18 13:00

一般講演

ミーティングルーム I

クレオメ（Tarenaya hassleriana）から生じるメチルイソチオシアネートの定量
Quantification of methyl isothiocyanate generated from Cleome Tarenaya hassleriana

○晴山 陽平^1,2古川 智宏²多羅尾 光徳³藤井 義晴³久城 真代²
○Yohei HAREAYAMA^1,2 Tomohiro FURUKAWA² Mitsunori TARAO³ Yoshiharu FUJII³ Masayo KUSHIRO²

¹東京農工大院・BASE、²農研機構・食品研、³東京農工大・農
¹Tokyo Univ. of Agriculture and Technology (TUAT), ²National Agriculture and Food Research Organization (NARO), ³TUAT

Methyl isothiocyanate / Cleome / botanical compound

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