4BS-02

2022/03/18 16:27

大会シンポジウム

ミーティングルーム B

植物由来芳香族化合物を分解する酵素と微生物の解析：農業加工残渣の高付加価値化に向けて
Analysis of enzymes and microorganisms that decompose plant-derived aromatic compounds: Toward valorization of residues from agricultural product processing

○大田 ゆかり
○Yukari Ohta

群大食健康
Gunma Univ.

lignin degradation / glutathione-S- transferase / ferulic acid esterase

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