キーワード:Soy Sauce の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 4H02-05 2022/03/18 09:30 ミーティングルーム H 機械学習を利用した機器分析によるしょうゆの官能的な特徴の予測 Prediction of sensory characteristics of soy sauce by using instrumental analysis and machine learning ○大野 直土、戸塚 直哉、大友 裕絵、今村 美穂 ○Naoto OHNO, Naoya TOTSUKA, Hiroe OTOMO, MIHO IMAMURA キッコーマン株式会社 Kikkoman Corporation / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
