日本農芸化学会 2022年度大会プログラム検索

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キーワード:awamori の検索結果

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2B07-11
2022/03/16 13:30
ミーティングルーム B
乳酸菌とギ酸の併用による泡盛蒸留粕発酵飼料の開発
Development of awamori distillation remnant fermented feed combining lactic acid bacteria and formic acid
○新城 海聖1、伊村 嘉美1、高安 高治2、平良 東紀1、上地 敬子1
○Misei SHINJYO1, YOSHIMI IMURA1, TAKAHARU TAKAYASU2, TOUKI TAIRA1, KEIKO UECHI1
1琉大院・農、2金城ミート
1Ryukyu Univ., 2Kinjyou Meat
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