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氏名:MizukiTokonami の検索結果

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3H02-01
2022/03/17 09:30
ミーティングルーム H
イチジク果実からのセリンプロテアーゼの精製
Purification of subtilisin-like serine protease from Ficus carica fruit
○床並 実津希1、上島 直生1、西村 耕作2、滝田 禎亮1、保川 清1
○Mizuki Tokonami1, Naoki Ueshima1, Kosaku Nishimura2, Teisuke Takita1, Kiyoshi Yasukawa1
1京大院・農、2(公財)東洋食品研究所
1Grad. Sch. of Agric., Kyoto Univ., 2Toyo Institute of Food Technology
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