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1E01-12
一般講演
ミーティングルーム E
醗酵ジャバラ製造時における成分変化に関する研究
Study on Compositional Changes during Fermented Jabara Production
○牧口 明日香1柳瀬 笑子1渡邊 恵巳2澤山 侑季2
○Asuka Makiguchi1 Emiko Yanase1 Emi Watanabe2 Yuki Sawayama2
1岐大応生、2日新蜂蜜(株)
1Gifu Univ., 2Nisshin-honey Co., Ltd.
Citrus jabara / The degranulation inhibition test / hay fever
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