1G01-03

2023/03/14 09:00

一般講演

ミーティングルーム G

ナガイモ由来非加熱レジスタントスターチ による食後血糖値上昇抑制効果
Suppressing effect of resistant starch derived from yam on postprandial blood glucose elevation

○熊澤 真由花鶴ケ崎 陽菜舘花 春佳井澤 弘美
○Mayuka KUMAZAWA Hina TSURUGASAKI Haruka TATEHANA Hiromi IZAWA

青森県立保健大健康科学
Aomori Univ. Health Welf.

resistant starch / yam / blood glucose

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