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2B04-01
一般講演
ミーティングルーム B
窒素固定細菌を用いた大気中窒素を由来とするL-グルタミン酸生産法の確立
L-Glutamate production from aerial nitrogen using nitrogen-fixing bacteria
○吉留 大輔1伊藤 有亮1,2古園 さおり1,3日�� 真誠1西山 真1,3
○Daisuke YOSHIDOME1 Yusuke ITO1,2 Saori KOSONO1,3 Makoto HIDAKA1 Makoto NISHIYAMA1,3
1東大院・農生科、2キッコーマン株式会社、3東大・微生物連携機構
1Grad. Sch. Agri. & Life Sci., UTokyo, 2Kikkoman Corporation, 3CRIIM, UTokyo
nitrogen fixation / glutamate production / Klebsiella oxytoca
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