2B09-09

2023/03/15 14:30

一般講演

ミーティングルーム B

Monascinの選択的高生産システムの開発
Development of a selective high production system of monascin

○松浦 将介澁谷 駿太小田 忍
○Shosuke MATSUURA Shunta Shibuya Shinobu ODA

金沢工大ゲノム研
Kanazawa Inst. Technol.

Monascin / Monascus pilosus / Interface fermentation

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