2D09-07

2023/03/15 14:30

一般講演

ミーティングルーム D

MRI画像解析とNMRメタボロミクスによるジャガイモ塊茎の解析−萌芽にともなう水と代謝の挙動について
Analysis of potato tubers by MRI and NMR metabolomics - water behavior and metabolic changed during sprouting

○関山 恭代¹浅野 賢治²蔦 瑞樹³
○Yasuyo SEKIYAMA¹ Kenji ASANO² Mizuki TSUTA³

¹農研機構分析研、²農研機構北農研、³農研機構食品研
¹Res. Center Adv. Anal., NARO, ²Hokkaido Agric. Res. Center, NARO, ³Inst. Food Res., NARO

Potato sprouting / MRI / NMR metabolomics

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