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2H04-09
一般講演
ミーティングルーム H
MALDI-ToF MSを用いた既存添加物酵素の基原生物の同定手法に関する研究
Determination of the biological origin of enzyme preparations by MALDI-ToF MS
○吉成 知也1関根 葵2小林 直樹2西�� 雄三1杉本 直樹1工藤 由起子1渡辺 麻衣子1
○Tomoya YOSHINARI1 Aoi SEKINE2 Naoki KOBAYASHI2 Yuzo NISHIZAKI1 Naoki SUGIMOTO1 Yukiko KUDO1 Maiko WATANABE1
1国立医薬品食品衛生研究所、2麻布大学
1National Institute of Health Sciences, 2Azabu University
Enzyme preparation / biological origin / MALDI- ToF MS
要旨 (PDF)
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