3CS-01

2023/03/16 16:00

大会シンポジウム

ミーティングルーム C

プロシアニジンの腸内環境改善による健康機能性の作用メカニズム
The mechanisms of health functionality by improvement of intestinal environment of procyanidins

○庄司 俊彦
○Toshihiko Shoji

農研機構・食品研
Food Research Institute, NARO

procyanidins / gut microbiota / metabolomics

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