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キーワード:acetic acid bacteria の検索結果

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1B07-06
2023/03/14 13:30
ミーティングルーム B
新規グルコン酸発酵液の開発と飲食物への応用
Development of new gluconic acid fermentation liquor and application to food and drink
○中込 悠輔
○Yusuke NAKAGOME
タマノイ酢株式会社　中央研究所
Tamanoi Vinegar Co., Ltd. Central Research Laboratory
1C05-05
2023/03/14 11:00
ミーティングルーム C
耐熱化酢酸菌Acetobacter pasteurianus TH-3における活性酸素種（ROS）生成と抑制の機構
Mechanism of ROS generation and its regulation in thermally adapted Acetobacter pasteurianus TH-3 strain
○松下 一信1,2、豊田 真子1、松本 奈実1、松谷 峰之介3、片岡 尚也1,2、藥師 寿治1,2
○Kazunobu Matsushita1,2, Mako Toyota1, Nami Matsumoto1, Minenosuke Matsutani3, Naoya Kataoka1,2, Toshiharu Yakushi1,2
1山口大農、2山口大中高温微セ、3東農大ゲノム解析セ
1Yamaguchi Univ. Agr., 2Yamaguchi Univ. RCTMR, 3Tokyo Univ. of Agr. NODAI Genome Res. Center
3A08-02
2023/03/16 14:00
ミーティングルーム A
酢酸菌 Komagataeibacter oboediens MSKU3R のセルロース合成遺伝子に関わる変異機構の解明
Mutation mechanism relating to bacterial cellulose synthesis genes in Komagataeibacter oboediens MSKU3R
○川嶋 悌吾1、鈴木 敏弘1、石川 森夫1、松谷 峰之介2
○Teigo KAWASHIMA1, Toshihiro SUZUKI1, Morio ISHIKAWA1, Minenosuke MATSUTANI2
1東農大院・醸造、2東農大ゲ ノム解析セ
1Grad. Sch. Dept. Ferment. Sci., Tokyo Univ. of Agric., 2NODAI Genome Res. Center, Tokyo Univ. of Agric.
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