キーワード:ketose-3-epimerase の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 1C08-02 2023/03/14 14:00 ミーティングルーム C D-アルロース生産酵素の耐熱化に関する研究 Studies on thermostabilization of D-allulose producing enzyme ○大谷 耕平、石川 一彦 ○Kouhei OHTANI, Kazuhiko ISHIKAWA 松谷化学工業（株） Matsutani Chem. Ind. Co., Ltd. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
