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キーワード:sugar replacement の検索結果

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2ES-03
2023/03/15 17:00
ミーティングルーム E
フラクトオリゴ糖〜砂糖のリプレイスメントとしての役割
Fructooligosaccharides~Use as a sugar replacement
○夏目 みどり1、堰 圭介2
○Midori NATSUME1, Keisuke SEKI2
1株式会社 明治、2株式会社 明治フードマテリア
1Meiji Co., Ltd., 2Meiji Food Materia Co., Ltd.
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