日本農芸化学会 2023年度大会プログラム検索

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氏名:KenshiWATANABE の検索結果

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2H09-03
2023/03/15 14:30
ミーティングルーム H
卵麹の開発
Preparation of egg-koji for developing a novel food
○中川 拓郎1,3、宮本 哲也2、三木 翔平1、渡邉 研志3、秋 庸裕3、設楽 弘之2、山下 秀行1
○Takuro NAKAGAWA1,3, Tetsuya MIYAMOTO2, Shouhei MIKI1, Kenshi WATANABE3, Tsunehiro AKI3, Hiroyuki SHIDARA2, Hideyuki YAMASHITA1
1樋口松之助商店、2キユーピー、3広大院統合生命
1Higuchi Matsunosuke Shoten, 2Kewpie, 3Hiroshima Univ.
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