2B2a05

2024/03/25 10:14

一般講演

B2

難溶性食品成分のin vitro試験に適用可能な新規溶媒の開発
Development of new solvents applicable to in vitro toxicity tests of insoluble food derived substances

○久保田 祐介¹黒田 浩介²平田 英周³田中 康浩¹
○Yusuke KUBOTA¹ Kosuke KURODA² Eisyu HIRATA³ Yasuhiro TANAKA¹

¹サントリーホールディングス株式会社、²金沢大学 理工研究域生命理工学系、³金沢大学 がん進展制御研究所
¹Suntory Holdings Limited, ²Faculty of Biological Science and Technology, Institute of Science and Engineering, Kanazawa University, ³Division of Tumor Cell Biology and Bioimaging, Cancer Research Institute of Kanazawa University

Zwitterionic liquid / New solvents / Solubility

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