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2C5a02
一般講演
C5
酵母エキスの製法と乳酸菌培養への影響
Effects of Yeast Extract Manufacturing prosess on lactic acid bacteria cultivation.
○深野 和紘二田 昂志郎周 哲多和田 悠貴齊藤 悠希冨髙 美佐勝又 忠与次松島 厳
○Kazuhiro FUKANO Koshiro FUTADA Zhe ZHOU Yuki TAWADA Yuki SAITO Misa TOMITAKA Tadayoshi KATSUMATA Gen MATSUSHIMA
三菱商事ライフサイエンス株式会社
Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited
Yeast Extract / Culture Medium / Lactic Acid Bacteria
要旨 (PDF)
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