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2D2p13
一般講演
D2
マルトビオン酸はコラーゲンの吸収を促進する
Maltobionic acid promotes collagen absorption
○池田 奈未1末廣 大樹2深見 健2大西 素子1,3
○Nami IKEDA1 Daiki SUEHIRO2 Ken FUKAMI2 Motoko OHNISHI1,3
1中部大院応生、2サンエイ糖化(株)、3中部大応生
1Graduate School of Bioscience and Biotechnology, Chubu Univ., 2San-ei Sucrochemical Co., Ltd, 3Biological Chemistry, Chubu Univ.
Oligosaccharide / Collagen / Gastrointestinal absorption
要旨 (PDF)
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