2D3p05

2024/03/25 14:34

一般講演

D3

コーヒー由来テルペン類配糖化酵素遺伝子の単離同定および基質選択性に係る領域の探索
Isolation of terpene glycosyltransferase genes from coffee and exploration of regions related to substrate specificity.

○井田 美帆佐々木 香織川上 寛子水野 幸一
○Miho IDA Kaori SASAKI Hiroko KAWAKAMI Kouichi MIZUNO

秋田県大生物資源
Akita Pref. Univ.

Secondary metabolite / Terpene / Glycosylation

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