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2D5p09
一般講演
D5
複数の褐藻分解酵素を利用した藻類バイオマスから有用単糖及び天然フコイダン抽出法の確立
Establishment of useful monosaccharides and natural fucoidan extraction method from brown algae using multiple brown algae degrading enzymes
○福井 望天1高須賀 太一1,2
○Sora Fukui1 Taichi Takasuka1,2
1北大院農、2北大院国際食資源
1Hokkaido Univ. Agr., 2Hokkaido Univ. GFR
kelp degradation / alginate lyase / DEH
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