2D5p12 2024/03/25 16:07 一般講演 D5 Burkholderia contaminans LK2dm 由来の D-マンノースイソメラーゼの特性評価とo -アミノジフェニル酢酸法を用いたイソメラーゼアッセイ Characterization of D-mannose isomerase derived from Burkholderia contaminans LK2dm and isomerase assay using o-amino diphenyl-acetic acid method ○篠田 小雪1森本 兼司1,2○KOYUKI SHINODA1 KENJI MORIMOTO1,2 1香川大院農、2香川大国際希少糖研究教育機構 1Faculty of Agriculture, Kagawa University, 2International institute of Rare Sugar Research and Education, Kagawa University D-mannose isomerase / o-amino diphenyl-acetic acid method / sugar production ※ 要ログイン 要旨本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。