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2E2a10
一般講演
E2
酵母Saccharomyces cerevisiaeに見出した新たな活性カルボニル種消去分子と終末糖化産物の生成抑制機構
A novel reactive carbonyl species scavenger and its activity to inhibit the generation of advanced glycation end products found in the yeast Saccharomyces cerevisiae
○那須野 亮1,2高木 博史3
○Ryo NASUNO1,2 Hiroshi TAKAGI3
1神戸大・先端バイオ、2奈良先端大・バイオ、3奈良先端大・研推
1Eng. Biol. Res. Ctr., Kobe Univ., 2Div. of Biol. Sci., Grad. Schl. of Sci. and Tech., NAIST, 3Inst. of Res. Init., NAIST
Advanced Glycation End Products / Yeast / Glyoxal / Methylglyoxal
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