2E5a04 2024/03/25 10:03 一般講演 E5 植物性素材中でD-アミノ酸を生産するLactiplantibacillus plantarumの遺伝学的な特徴に関する解析 Genetic characteristics of Lactiplantibacillus plantarum producing D-amino acids in plant-based material. ○加田 茂樹大淵 俊宮本 真理○Shigeki KADA Shun OBUCHI Mari MIYAMOTO 雪印メグミルク(株)ミルクサイエンス研究所 Milk Science Research Institute, Megmilk Snow Brand Co.,Ltd. SDGs / Plant-based material / D-amino acids ※ 要ログイン 要旨本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。