2E7p11

2024/03/25 15:56

一般講演

E7

小麦リポキシゲナーゼアイソザイムのグルテニンサブユニット構成変化に与える影響
Effect of wheat lipoxygenase isoenzyme on changes in glutenin subunit composition

○高 悦宮城 怜奈高橋 俊介椎葉 究
○YUE GAO RENA MIYAGI SHUNSUKE TAKAHASHI KIWAMU SHIIBA

東京電機大院
Tokyo Denki Univ.

lipoxygenase / glutenin subunit / insolubility

※ 要ログイン

要旨本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。