3D2a05 2024/03/26 10:14 一般講演 D2 膵リパーゼを阻害する大麦若葉由来タンパク質の阻害活性に重要なアミノ酸配列の解析 Analysis of amino acid sequences critical for the inhibitory activity of a protein from barley grass that inhibits pancreatic lipase ○山口 莉奈1佐々木 琴美2鶴間 あい2加藤 英介2○Marina Yamaguchi1 Kotomi Sasaki2 Ai Tsuruma2 Eisuke Kato2 1北大農、2北大院農 1Hokkaido Univ. Agr, 2Hokkaido Univ. Grad, Agr Obesity / Pancreatic lipase / Hordeum vulgare L. ※ 要ログイン 要旨本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。