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3E5p06
一般講演
E5
リパーゼを用いたゼルンボール誘導体の立体選択的トランスエステル化
Enzymatic chiral transformation: stereoselective transesterification of zerumbol derivatives using lipase
○�盒� 亮大1柏�� 玄伍1,2寺田 百合香2渡部 朋子2平本 梨花子2河合 靖3北山 隆1,2
○Ryoto TAKAHASHI1 Gengo KASHIWAZAKI1,2 Yurika TERADA2 Tomoko WATANABE2 Rikako HIRAMOTO2 Yasushi KAWAI3 Takashi KITAYAMA1,2
1近畿大農、2近畿大院農、3長浜バイオ
1Dept. Adv. Biosci., Fac. Agric., Kindai Univ., 2Major. Adv. Biosci., Grad. Sch. Agric., Kindai Univ., 3Nagahama Inst.
Zingiber zerumbet Smith / zerumbone / lipase
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