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3E7a01
一般講演
E7
ムラサキイモ由来アントシアニンとポリフェノールの分子間コピグメンテーションを活用する白髪染め
Application of intermolecular copigmentation between anthocyanins from purple sweet potato and polyphenols for grey hair dyeing
○松原 孝典長�� 沙苗�盒� 涼日野 真理
○Takanori MATSUBARA Sanae NAGAHAMA Suzu TAKAHASHI Masamichi HINO
産業技術短大
College of Ind. Technol.
Anthocyanins / Copigmentation / Hair colouring
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