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4C7a13
一般講演
C7
コリネ型細菌を用いたエルゴチオネインの発酵生産に対する浸透圧の影響
Effect of osmotic pressure on the fermentative production of ergothioneine by Corynebacterium glutamicum
○高橋 優乃平沢 敬
○Yuno TAKAHASHI Takashi HIRASAWA
東工大院生命理工
Tokyo Tech
Ergothioneine / osmotic pressure / Corynebacterium glutamicum
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