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2024/03/27 10:14

一般講演

D1

抹茶の新たな機能性食品因子の探索に向けたマイクロRNA解析
Analysis of MicroRNAs to Discover New Functional Food Factors in Matcha

○黄 苡嵐¹一瀬 智美¹渡邉 凌矢¹辰己 由華²一谷 正己²衣笠 仁²瀧原 孝宣²春尾 守一³熊添 基文¹立花 宏文¹藤村 由紀¹
○Yi-Lan Huang¹ Tomomi Ichinose¹ Ryoya Watanabe¹ Yuka Tatsumi² Masaki Ichitani² Hitoshi Kinugasa² Takanobu Takihara² Shuichi Haruo³ Motofumi Kumazoe¹ Hirofumi Tachibana¹ Yoshinori Fujimura¹

¹九大院農院・生機科、²(株)伊藤園・中央研究所、³(株)あいや
¹Faculty of Agriculture, Kyushu University, ²Central Research Institute, ITO EN,LTD., ³AIYA CO., LTD.

Matcha / microRNA / Food Factor

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